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転載

 投稿者:平岸  投稿日:2012年10月12日(金)00時51分36秒
返信・引用
  日本人が労働条件の改善を積極的に求めないのは、仕事に不満がないからじゃない。
不満を向ける方向、解消するやり方が他国民と違うからだ。
それは、プライベートで物やサービスを利用する「お客様」になること。
「仕事がきついから、上に改善を求めよう」ではなく、
「仕事がきついから、せめて仕事以外では楽や贅沢がしたい」と考える。

だから、コンビニやファミレスにまで過剰なサービスを要求したり、
時には「お客様は神様!」と、居丈高な態度をとる。
同じ人間が、職場では奴隷で、プライベートでは貴族なのだ。
そうした消費者の要求に答えるのもまた労働者なわけで、
これでは仕事はますます過酷になる。

日本社会の病理を正すには、労働者が権利を主張するだけでなく、
その労働者が消費者としてはワガママを自重することが必要かも。
 
 

質問

 投稿者:んあ。  投稿日:2012年 6月30日(土)17時42分32秒
返信・引用
  『お姫様抱っこ』は、何か仕掛けあるんですか?
まともに抱き上げてるとしたら、ドレスの分もあるから重かったよね?
 

教えてください

 投稿者:urawan  投稿日:2012年 6月18日(月)21時06分41秒
返信・引用
  結婚式の写真が見られるURLとお土産を送るので、
PCのアドレスと住所を教えてちょんまげ。
掲示板はビミョーなので携帯まで送ってくださいな!!
 

これはまさか・・・

 投稿者:エキゾチックジャパン  投稿日:2012年 5月 8日(火)12時51分7秒
返信・引用
  【美味】イタリアの超人気ピザレストラン『ミケーレ』が唯一の支店を日本にオープンさせたけど本当に美味しいのか実際に食べてみた

イタリア・ナポリで絶大な人気を誇る超老舗ピザレストラン『ミケーレ』は、1870年に創業した歴史あるピッツェリア。その唯一の支店が2012年1月31日に東京・恵比寿に店を構えた。つまり、『ミケーレ』の味はナポリと恵比寿でしか味わえないのである。

「支店と本店じゃ味が違うでしょう? 看板だけ譲ってもらった感じじゃないの?」と思う人もいると思うが、生地の粉、トマト、チーズ、オイル、塩などの食材をすべてイタリアから空輸しているという。そして本店と変わらない味を提供しているというのだ! でも本当にうまいのか? 実際に食べてみることにした。

・予約しないと必ず並ぶことになる
記者は17:30ごろに『ミケーレ』についたが、すでに4人ほど並んでいた。待っている間は店員がお酒やジュースを無料でふるまっている。運良く10分程度で店内には入れたが、それからみるみるうちに行列が長くなっていき、18:00ごろには30人以上が並んでいた。つまりディナータイムは予約は必須であり、飛び込みで行くと1時間待つことも覚悟した方がいいだろう。

・店員はとても気さくで温かい
店員は男性も女性も非常に明るくて気さくで、いつも笑顔を絶やさない。私はいろいろと食材やシェフのこと、厨房のことなどを店員に聞いたが、迷うことなくすべて教えてくれた。店員は丁寧な接客だけでなくレストランに関わることすべてにおいて詳しく熟知しているようだ。

・メインはふたつのピザ
このレストランのメインはマルゲリータとマリナーラ。あとはちょっとした前菜があるだけである。「前菜があるだけ」と説明はしたが、ナポリ本店ではピザしか料理が用意されていない。よって、本来ならばピザと飲み物だけで十分なのである。前菜はどうしても食べたい人向けに用意されている感じがした。

・ピザのサイズは2種類
マルゲリータもマリナーラも、サイズはドッピア(ビッグサイズ)かノルマーレ(通常サイズ)のみ。2種類のピザを食べたかったのでノーマルを2枚弔問しようとしたが店員が「やっぱり本家でも人気のドッピアを食べて頂きたいですねッ♪」と超オススメしてくるので、マルゲリータだけ大きくしてもらった。

・焼きあがったピザはナポリピザそのもの
焼きあがったマルゲリータは驚くほどデカかった……! しかも、ありがちな丸いピザではなく、ちょっとイビツな三角形に近いかたちになっていた。食後に調理をみせてもらったのだが、焼く前の生地が非常に柔らかいためパーレ(ピザを釜に入れるヘラ)にピザを載せた時点で円が崩れているようである。しかし、その崩れ具合がディモールトベネ! このピザ、なぜかイビツなほど食欲をそそらせる。

ナイフとフォークを使って切り分け、手でつまんで持ちあげる。しかし生地が超フニャフニャなため、アメリカンピザや宅配ピザのようにサッと口に運べない。しかしそのフンニャリ度、ナポリのピザとまったく同じなのには驚いた。生地はもともと柔らかくて薄く、トマトソースやチーズ、オイルが浸透して「さらにフニャフニャ」になっている。しかし、そのフニャフニャ具合がディモールトベネ! ジューシィーさと生地の香ばしさが心をナポリに連れていってくれる。

・マルゲリータ(超ビッグサイズ)1800円
まず驚いたのが、モッツァレラチーズの芳醇な味わい。上品なイタリアンレストランやピッツェリアでは、モッツァレラチーズの「濃厚でありながらサッパリとした風味」を生かしたピザを提供してくれる。しかし『ミケーレ』はその上を行っていた。皆さんも『ミケーレ』に行くことがあれば、マルゲリータをよく噛んで味わってみてほしい。ほら、ヨーグルトの味がしてきたのではないだろうか?

どこかしら、なにかしら、ヨーグルトの爽やかな酸味がしてこないだろうか? 隠し味としてヨーグルトを入れているのかと思ったが、これはモッツァレラチーズから出ている味だと推測する。そのヨーグルトのようなかすかな味が、他店では味わえないマルゲリータに仕上げていると感じた。

・マリナーラ(通常サイズ)1250円
チーズをいっさい使用しないイタリアでは定番のピザ。マルゲリータの優しい味わいとは逆に、トマトの酸味がブワーッと刺激してくる。マルゲリータとマリナーラの存在は、まるでイタリアの美しい面とワイルドな面を表しているかのようだ。それくらいワイルドなイタリアンピザであり、塩加減もやや濃いめなので、お酒のオツマミとしてじっくりと食べたほうがいいかもしれない。

イタリアには多くの「しょっぱいパスタやピザ」がある。それは決してまずくないが、日本人からすると「濃すぎる」と感じるのも正直なところ。それをふまえると、このマリナーラが「イタリアの味をそのまま持ってきた料理」というのは正しいといえよう。決してまずくはない。ただ濃いのだ。

・並んででも行く価値はあるかもしれない
予約をした方がいいが「並んででも行く価値がある」のは確かだ。確かにここのマルゲリータは「ナポリの美味しいピザ」を再現しているし、店内の雰囲気もなんだかナポリで食事をしているかのような気分にしてくれる(安くてきどらないピッツェリアのほうが好きだが)。ここでマルゲリータとワインを堪能して、そして2軒目でさらに酒とツマミを楽しむ。それが楽しいかもしれない。
 

チョコが止まらん。

 投稿者:エキゾチックジャパン  投稿日:2012年 2月14日(火)22時14分44秒
返信・引用
  ワダスはゲンギにしてっけどもやっぱり北海道はしばれるなぁ。

ちょっと気が早い話なんだが、今年のゴールデンウイークは弟が結婚式を挙げるそうなので、楽しみにしているところ申し訳ないがアフリカへは行けません。
 

そーいえば

 投稿者:urawan  投稿日:2012年 2月 9日(木)01時33分20秒
返信・引用
  池田家とダンディー家が100M以内、しかも同じ通りとは驚き桃の木20世紀でしたわ。
ばーちゃんの圏内だし、こんなに平岸がアツイとは。

時代は室蘭、、、登別、、、間違った。平岸か。

悩める子羊よ、元気でやっとるか??
 

引っ越し開始

 投稿者:  投稿日:2011年11月27日(日)01時34分9秒
返信・引用
  >12月29日から休むのはきつい?

休みはムズかしそう…かな。残念ながらその日にやる事あるのが分かってるので。
ある程度早い時間に退社~というのなら可能かもしれんが、どうやろね。

ちなみに、引っ越し作業で、来週土日とかはネットに接続出来ない状態かもしれんので
いちお報告。しかしもう12月やでえ…。
 

(無題)

 投稿者:エキゾチックジャパン  投稿日:2011年11月24日(木)03時36分40秒
返信・引用 編集済
  疲さんは12月29日から休むのはきつい?  

(無題)

 投稿者:エキゾチックジャパン  投稿日:2011年11月20日(日)11時17分21秒
返信・引用
  年末までは関東ということです。

すまない、せっかくのナイスサーブを・・・。
 

12/9(金)

 投稿者:んあ。  投稿日:2011年11月19日(土)22時16分12秒
返信・引用
  エキゾチックジャパン<

12/9(金)に出張で札幌へ行くんだが、会うことは可能だろうか?
『疲。』さんの新居祝いも兼ねて。
 

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